Cacen Fêl Gydag Eisin Mascarpone A Lemon

Method:

1. Irwch ddau dun sbwng 20 cm a'u blawdio. Hidlwch y pedair eitem gyntaf gyda'i gilydd. Hufennwch y menyn a'r siwgwr a churo'r wyau i mewn iddynt yn raddol. Ychwanegwch y blawd, y mêl, y llaeth enwyn a'r iogwrt, bob yn dipyn, yn eu tro.
2. Rhannwch y gymysgedd rhwng y ddau dun a phobi'r cacennau ar 350°;F/ 180°C/marc nwy 4 am ryw 30 munud. Trowch y cacennau o'r tuniau a'u gadael i oeri.
3. Cymysgwch y mascarpone â'r iogwrt, y croen a'r sudd lemon. Rhowch yr eisin rhwng dau hanner y gacen, gan gadw peth i'w haddurno. Taenwch siwgwr eisin drosti.

Ingredients